SATE KEONG adalah salah satu menu utama yang ada di warung
makan SATE RICA-RICA KEONG. Sate ini dibuat dengan bumbu yang komplit, hampir
yang berada di dalam dapur itu semua ada dan ikut ambil bagian sebagai
bumbunya. Kami menamakan bumbu ini, bumbu rica-rica, walau takaran penggunaan
bumbunya dirahasiakan. Setah dimasak dengan bumbu rica-rica maka keong ini
ditusukki lalu dibakar sambil di olesi kecap secukupnya. Setelah cukup dibakar,
tambahkan merica serbuk bila ingin lebih pedas, dan juga tambahkan kecap agar
lebih berselera.
No comments:
Post a Comment